有机花生培育手艺,怎么样对花生进行无公害高

日期:2019-07-29编辑作者:曾道长四肖资料已公开

江西省万载县1999年开始进行有机农业生产,2000年试行有机花生栽培,2012年栽培面积为9975亩,每亩产量250~300千克,当年有机花生等38个农产品获欧盟ECOCERT有机农产品认证。根据我们多年的实践经验,现将有机花生高产栽培技术总结如下:

花生那可真是老少咸宜的食品,是非常健康的有着丰富的营养价值,更有大量蛋白质和脂肪是非常好的小食。花生种植非常普遍,所以小编来说点不一样的花生种植技术,无公害花生的高产种植技术。那么如何对花生进行无公害高产栽培?

一、有机栽培要求

花生是人们公认的健康食品,营养价值高,含有大量的蛋白质和脂肪,深受人们的喜爱。现结合本人的工作实际,浅谈无公害花生高产栽培管理技术。

1. 生态要求。要求基地选择在自然与生态条件良好,水、土、气、光和温等条件适宜于有机花生生产的地区。

一、选择土壤 花生是深根作物,应选择色泽浅,质地疏松,排水良好,土层厚1米以上,地势平坦,通气性良好,比较向阳的砂壤土地块种植。

2. 环境要求。要求基地远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生活垃圾场等地,并经省级环境监察部门检测,符合以下要求:环境空气质量符合GB3095中一级标准的规定;土壤环境质量符合GB15168中的一级标准;农田灌溉水质标准符合GB5084中的二级以上标准。

二、选用品种 选用经审定推广、生育期适宜、比较早熟、株形紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病的优良品种。

3. 土壤要求。具有3年的有机土壤转换期,符合全国第二次土壤普查土壤肥力分级三级以上标准。应选择质地疏松、排水良好的红壤、砂壤土地(其中红壤土地花生味道更好),因这类土壤呈酸性,花生适宜在微酸性土壤生长。

三、改良土壤与轮作

二、品种选择

1. 改良土壤。对土质瘠薄、有机质含量低、保水保肥能力差的地块,要增施有机肥或施用河泥、塘泥、淤泥等。黏土地还要掺砂。

选用经审定可以推广、生育期适宜、比较早熟、株形紧凑、结荚集中、直立生长、叶片厚颜色深、抗旱性较强、抗病抗逆性强、产量高、理化指标符合有机食品要求,且为非转移基因的优良花生品种。最好选用翻秋花生做种子。种子质量要达到:纯度不低于98%,净度不低于99%,发芽率不低于95%,含水量不高于13%。

图片 1
花生

三、种子播前处理

2. 轮作。实行3~4年的合理轮作制,避免与豆类作物倒茬。当花生播种面积大,倒不开茬时,应采取深翻、深刨、增施有机农肥等措施加以补救。

  1. 发芽试验。要求发芽率达95%以上。

四、种子播前处理

2. 晒种与剥壳。播前要带壳晒种,这样可促进种子发芽,减少烂种缺苗,提高产量。播种前十五天,选择晴天,将种子带壳晾晒两天。应注意,傍晚将花生种子及时收入屋内,以免受潮。剥种子壳的时间离播种期越短越好,一般以在播种前3~5天内进行为宜。剥壳后选用大粒饱满的种粒,这样对获得全苗、壮苗和提高产量有很大的作用。

  1. 发芽试验。要求发芽率达95%以上。

3. 分级粒选。种子晾晒后进行人工去壳,并进行花生仁粒选。应选择种仁大而整齐、子粒饱满、色泽好、没有机械损伤的一级、二级大粒做种,淘汰三级小粒,去掉杂仁、虫仁、秕仁和霉仁。

2. 晒种与剥壳。要带壳晒种。晒种时间选晴天9~15时。晒种方法:在干燥的地方,把花生平铺在席子上,厚10厘米左右,每隔1~2小时翻动1次,晒2~3天。剥壳时间以在播种前10~15天为好。

4.根瘤菌拌种。种子要拌花生根瘤菌粉,每亩地的种子加根瘤菌粉25克,菌粉需加清水100~150毫升,调成菌液,均匀地拌在种子上。

3. 分级粒选。选种仁大而整齐、子粒饱满、色泽好和没有损伤的一级、二级大粒做种,淘汰三级小粒。

四、整地、播种、施肥

4. 根瘤菌拌种。种子要拌花生根瘤菌粉,每亩用25克加清水100~150毫升,调成菌液后均匀地拌种。

1.整地。在4月中下旬,选择晴天,翻耕土壤,做成宽1.5~2米、高5厘米的畦。

五、整地与施肥

2.播种期。春季5厘米土层地温稳定在12℃时,即可播种。约在4月中旬至5月上旬。

1. 整地。前茬作物收割后,灭茬,秋翻、耙、压后做成新垄。地膜覆盖栽培的地块,要做成底宽75~80厘米、高5厘米、宽65~70厘米的畦,畦与畦中间做成20~25厘米宽、15厘米高的小垄,以备播种时取土。

3.播种密度与方式。播种方式可采用穴播或条播。因花生种子的萌发出土,兼有子叶出土和留土的特点,所以播种深度以4~7厘米为宜。丛生型品种,每亩种植1.8万~2.2万株;蔓生型品种,每亩种植1.5万~1.8万株。

2. 选肥与施肥。秋整地后施腐熟圈粪、炕洞土、沤制绿肥等,亩施1000~2000千克。播种时,每亩施磷酸二铵10~15千克、硫酸钾5~8千克,做种肥。

4.施肥。4月上旬,亩施充分腐熟的有机肥3000千克,在田间撒匀,进行深耕25厘米以上,做到无漏耕、无坷垃,并要耕均耙细耕地,做到土地上松下实。

六、播种

5.播种。开沟深5厘米左右。先施种肥,再以每穴两粒种子进行等距离播种,播种时每亩施入磷矿粉150~200千克,或菜枯饼肥75千克,再均匀覆细土。

1. 播种期。春季5厘米厚的土层地温稳定在12℃时即可播种。我地区在4月底至5月上旬,地膜覆盖栽培可提前7~10天。

五、田间管理

2. 播种密度与方式。垄作:垄距50厘米,穴距13~17厘米,每亩8000~10000穴,每穴播两粒或者单粒点播,穴距6.5~8.5厘米。地膜覆盖畦作:一畦两行,小行距40厘米,穴距13~17厘米,每穴两粒,每亩8000~10000穴。

1.查苗补种。齐苗后,立即进行查苗,发现缺苗时,要及时补种,以保证栽植密度。

3. 播种方法。垄作形式的,开沟5厘米深左右。先施种肥,再以每埯两粒等距离下种,均匀覆土,镇压。地膜覆盖畦作形式的,采取先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方法均可。先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序。采取人工方法的应在畦面上平行开两条相距40厘米的沟,深4~5厘米,畦面两侧均留13~15厘米宽的沟,沟内先施种肥,再以每穴两粒等距下种,务必使肥、种隔离,均匀覆土,使畦面中间稍鼓呈微弧形,且要求地表整齐,土壤细碎;然后,喷乙草胺,每亩用量40~60毫升对水50~75千克喷洒(如墒情不好,要加大对水量,均匀喷洒,使土壤保持湿润);最后www.nczfj.com/,用机械覆膜或人工覆膜,要求膜与畦面贴实无折皱,两边挖土将地膜压实,再在播种带的膜面上覆土成10~12厘米宽、6~8厘米高的小垄。

2.中耕除草。结合第一、二次施肥,用锄头铲去杂草,并锄松土壤,这样可起到防止土壤板结,保证土壤潮湿和利于花生下针结荚的作用。

七、田间管理

3.培土压蔓。培土和压蔓都是缩短果针与地面距离,争取高节位果针早入土结荚的增产措施。培土适合于丛生型品种,而压蔓适合于蔓生型品种。培土和压蔓均应在盛花期进行。

1. 垄作田间管理。①清棵蹲苗:苗基本出齐时进行,先拔除苗周围杂草,然后把土扒开,使子叶露出地面,注意不要伤根,清棵后经半个月左右再填土埋窝。②中耕除草:在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草,掌握“浅、深、浅”的原则,注意防止苗期中耕雍土压苗,花期中耕防止损伤果针。③培土:开花后半个月进行培土,不要过厚,以3厘米为宜。

4. 喷洒沼液。花生开花前后,要对叶片喷洒沼液1次,这样能起到驱避虫害和促进生长的作用。

2. 覆膜栽培的田间管理。从覆膜到出苗期间,当发现薄膜破口或覆盖不严时,要及时用土重新压埋、堵严;当幼苗破膜拱土,开始露出真叶时,扒去膜上的土,使子叶露于地表;发现缺穴,立即用有芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间,根据长势,可对叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾500倍溶液2~3次,在此期间,如遇干旱,要及时灌水。

5.水分管理。花生全生育期的需水量是“两头少,中间多”,开花至结荚阶段,需水量较大,对干旱田块可采用即灌即排方法,以增加土壤湿度,促进花生开花结荚。

八、病虫害防治

六、病虫害防治

1. 防治叶班病。预防措施是秋季深耕,避免连作,选用抗病品种。如采用药剂防治,可在发病初期用1∶2∶150~200倍的波尔多液和50%的多菌灵可湿性粉剂1500~2000倍液喷雾,每隔10~15天喷1次,连续喷2~4次,每次用药液50~60千克。

1. 以农业防治为主。播种期要适当推迟,使得有较多的蛴螬老熟后下移化蛹,从而减轻为害;在收获花生时和早春深耕地时要组织人工捡拾蛴螬,以降低虫的密度,减轻翌年为害;同时,田间四周要种植蓖麻,这样能引诱金龟子成虫,并能使其麻醉,然后集中杀死。

  1. 防治蚜虫和红蜘蛛。可用抗蚜威防治。

2. 药物防治。花生播种前,结合拌种、施肥,每亩使用复合白僵菌180克,可防治蛴螬。具体的使用方法是:60克用作拌种,120克结合旋耕地与有机肥混合均匀撒入地里。6月上旬,花生收获前后蚜虫易发生,如发现蚜虫,可采用1%苦参碱10毫升对水50千克进行叶面喷雾防治。

3. 防治线虫。①实行2~3年轮作,轮作年限越长,效果越好。②深翻改土,增施有机肥。③在播种前用辛硫磷颗粒处理土壤或用辛硫磷乳剂拌种。

七、收获 7月下旬至8月上旬,花生成熟后要及时收获。此期大多数荚果荚壳网纹明显、清晰,果仁饱满,荚果内海绵层收缩并有黑褐色光泽,果皮和种皮基本呈现固有的颜色。应防止收获过早、过晚,影响产量和品质。

4. 严格禁止使用未经国家及省级有关部门检验的“三无农药”,严格禁止使用高毒、高残留的农药,如甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷和内吸磷等农药。

八、晾晒 花生晾晒时要及时清理出部分地膜、叶子、果柄、土坷垃等杂物。

九、收获

九、储运 有机食品花生要单收、单运、单放、单储藏,储藏的专用仓库必须清洁卫生,备有防鼠设施,并进行除虫处理和储前消毒,保持室内干燥。

1. 成熟标志。中、下部叶片转黄脱落,多数荚果果壳硬化,种子颗粒饱满、光润、呈现品种特有色泽。

十、农事记载 有机花生栽培进行时的整地、播种、锄草施肥、病虫草害防控、收获、储运等农事活动,以及实施的时间、地块、内容,应进行详细如实记录。

  1. 收获时期。为避免遭受霜冻,应及时起收,一般在9月末至10月初收获。

(作者联系地址:江西省万载县农业局 邮编:336100)

3. 收获方法。选晴天用人工或机械收获。起收后就地铺晒,晒到荚果摇动有响声时,运回场院堆垛。堆垛时要让荚果朝外,以利继续风干。经约30天,当荚果充分干燥后摘果,去除秕粒,再充分晾晒,方可入库储藏。

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